生物与化学工程学院现有生物与化学基础实验中心、生物工程技术实验中心、化学工程技术实验中心、分析测试中心等4个实验实训教学平台，拥有生物工程技术和化学工程技术2个省级实验教学示范中心，拥有中国酒协黄酒职业技能（河南）培训中心国家级平台，拥有河南省工业微生物资源与发酵利用重点实验室、河南省难燃性医疗打印胶片工程研究中心、河南省工业微生物菌种保藏工程技术研究中心、河南省黄酒工程技术研究中心、河南省工坊啤酒工程技术研究中心等11个省市科研平台。生物与化学工程学院实验室分布于2号教学楼1-6层、9号教学楼3-4层和汇森楼1层、8层和9层，共计83个，共有实验室工作人员6人，专职管理员14人，兼职管理员12人， 总面积约 4430 m²，各类仪器设备总值达6100余万元。

实验室以实验教学为主，教学之余专业实验室、工程化实验室、分析测试中心所属实验承担部分教师科研工作、样品测试和校企合作工作。汇森楼河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室，承担学院6个科技创新团队教师的科研工作。