物理化学实验室隶属生物与化学基础实验中心，共有3个分室，使用面积214.4平方米，资产价值34万元，可同时容纳75名学生开展实验。主要服务于生物工程、应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程等专业，开设物理化学实验课程，培养学生应用理论解决实际问题的职业能力和创新能力。
开设实验项目：
课程名称 | 序号 | 实验项目名称 | 学时 |
物理化学实验 | 1 | 恒温槽性能测试（含液体黏度和密度的测定） | 4 |
2 | 液体饱和蒸汽压的测定 | 4 |
3 | 蔗糖转化反应速率常数测定 | 4 |
4 | 乙酸乙酯皂化反应动力学 | 4 |
5 | 液体表面张力的测定 | 4 |
6 | 分光光度法测定弱电解质的电离平衡常数 | 4 |
7 | 双液系气液平衡相图的绘制 | 4 |
8 | 电动势的测定及应用 | 4 |
9 | 凝固点降低法测分子质量 | 4 |
