4月22日-23日，2017小微啤酒行业技术峰会暨展会在中国食品发酵工业研究院举行。会议由中国食品发酵研究院和国家级酒类品质与安全国际联合研究中心联合主办，美国酿造化学家协会和德国柏林酿造学院联合支持，家酿魔法庄园和北京捷纳百川公关策划机构承办。几百名来自全球各地的小微啤酒酿造爱好者、精酿师和知名专家参会，我校生化学院院长郭书贤、南阳市京德啤酒技术开发有限公司董事长仝奋飞等一行三人应邀参加了此次会议。

本次会议是国内首次以小微酿造技术为主题，聚焦500L以下规模小微啤酒酿造者的市场发展，专注于“小而精”、“精而专”、“专而多样化”的市场化模式，为中国精酿啤酒产业发展助力，实现未来几年中国精酿啤酒市场份额增长到3.0%的目标。会议内容包括小微啤酒行业技术论坛、小微啤酒全产业链大市集、小微酿造专家问诊等。

会议期间，郭书贤院长一行参观考察了中国工业微生物菌种保藏管理中心、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、国家食品质量监督检测中心等科技服务平台。分别与中国食品发酵工业研究院副院长张五九、副院长程池、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良、中国工业微生物菌种保藏管理中心主任李金霞、中国食品发酵工业研究院高级工程师宋绪磊、中国酒业协会高级啤酒酿造师胡京奕等多位专家领导进行了交流，介绍了河南精酿啤酒、南阳黄酒和生化学院的蓬勃发展势头。之后，各位专家领导就人才交流、酿酒师培训班、选购酿酒酵母、惠赠京德精酿啤酒设备等合作内容进行了洽谈，初步达成合作意向。双方将以河南精酿啤酒行业、黄酒行业的发展需求为基点，搭建技术合作交流平台，培养更多的酿酒师，品酒师和检验师，为推动河南酒业的大力发展做出贡献。

各位专家品鉴了南阳理工学院黄酒中试研发基地--河南润之酒业有限公司的“红酒谷”黄酒，并接受了郭书贤院长的邀请，将适时来南阳理工学院考察，进一步商讨合作协议。