本网讯（特约记者/于海彦）4月1日，生化学院罗建成、康磊、于海彦等一行3人赴新野县前高庙乡龙潭村出席南阳理工学院红谷黄酒科研基地（新野）挂牌仪式。南阳市工信局丁星刚副局长、南阳市农业科学院特色作物研究所所长强学杰教授；南阳市商务局孙中勋主任；河南省酒业协会黄酒委员会秘书长裴全州；南阳市黄酒协会会长孙光照；新野县委常委、县人武部政委王亚林；新野县工信局局长彭振伟；新野县商务局局长王炜杰等重要嘉宾共50余人。

首先，王亚林代表东道主对出席挂牌仪式的领导和黄酒界同仁表示了热烈欢迎，他向嘉宾们介绍了新野县龙潭黄酒发展的历史。龙潭黄酒历史悠久，工艺独特，口味甘醇，在传统工艺的基础上，又融入了现代中医养生文化，并充分挖掘黄酒文化元素。接下来希望校企双方聚焦红酒谷黄酒产品创新和品质提升，特别是深挖龙潭黄酒特色，传承与发展非遗技艺，在“双红黄酒”研发上加大校企合作力度，争取早日结出丰硕成果。

罗建成院长代表我院黄酒研发团队对龙潭村狄青黄酒、尧宝黄酒、永明黄酒三家南阳理工学院红酒谷黄酒科研基地成立给予了热烈祝贺和高度赞赏。当下南阳黄酒乘国家11部委发文支持的东风即将步入发展的快车道，南阳理工学院黄酒研发团队将一如既往支持南阳红酒谷黄酒的发展，注重理论联系实际；利用现代生物技术改造传统产业，积极发挥学院黄酒研发团队科研、设备优势，深入红酒谷生产一线调研，与豫酒振兴同行，为南阳红酒谷黄酒产品研发、品质提升进行深度科技赋能。

康磊书记在挂牌仪式结束前，进行了总结发言。他指出龙潭黄酒多年来的发展已经形成了独特的风味，借此次红酒谷黄酒科研基地的成立东风，再加上河南省酒业协会、南阳市黄酒协会的大力支持，唐白河复航促进产区优势升级，龙潭黄酒的未来必将越来越好！

挂牌仪式结束后，嘉宾们在王玉奇董事长的带领下，参观了狄青黄酒有限公司的非遗技艺酿造车间、陈酿基地。在参观过程中，与会专家、领导对狄青黄酒多年来对黄酒酿造非遗技艺的传承与创新发展进行了充分肯定和高度认可。（摄影/于海彦）