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生化学院应邀参加南阳黄酒科技创新论坛暨南阳市黄酒协会成立十周年庆典



本网讯(特约记者/于海彦)3月5日,南阳黄酒科技创新论坛暨南阳市黄酒协会成立十周年庆典在赊店老酒行政会议中心召开。河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室综合组组长许新,河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任孙峰,南阳市工信局副局长丁星刚,我院特聘教授、中国酿酒大师于秦峰,国家黄酒评委陈建,南阳市黄酒协会会长孙光照,秘书长裴全洲,赊店老酒股份有限公司党委书记、总经理李刚及相关企事业协会代表、科研代表和媒体代表等近百人共同出席了此次论坛,围绕推动南阳黄酒产业创新发展展开深入讨论。院长罗建成教授、党委书记康磊同志和于海彦博士应邀参会。

南阳市黄酒协会秘书长裴全洲代表协会作《南阳黄酒产业十年工作报告》。河南省工信厅食品办许新主任对南阳市黄酒协会创立十年来取得的成就给予了高度赞赏,他希望南阳黄酒产业继续把红谷黄酒做细做精做强,让《世界美酒特色产区——河南南阳》金字招牌带动南阳黄酒产业向更高质量方向发展!

院长罗建成教授应论坛和庆典主办方邀请做主题发言,罗院长在发言中着重回顾了过去十年我院在南阳市黄酒科技创新发展中发挥的人才优势、科研优势和办学优势。十年来,我院自主建成了中国酒业协会黄酒职业技能(河南)培训中心,累积培训黄酒酿酒师、黄酒评酒师、分析化验技术人员二百余人次;我院与邓州光照酒业有限公司、河南润之酒业有限公司联合建立了河南省唯一的省级黄酒工程技术研究中心和中试基地,累计研发黄酒新产品十余种; 我院申报的南阳红谷黄酒传统工艺创新及功能成分研究成功获批2019年度南阳市市级重大科技专项立项建设,首批经费24万元已经到账;2019年我院成功举办了“红谷杯”河南省大学生黄酒品评大赛,此次大赛参赛人员多,影响广泛;2018年我院建成了南阳理工学院红谷黄酒工程化实验实训基地,为南阳红谷黄酒的创新发展奠定了坚实基础。

最后,院长罗建成教授、党委书记康磊同志与到会的地方政府领导、黄酒公司董事长就黄酒科技创新深入交换了意见,达成了广泛合作共识,我院两位领导与十堰市安阳镇人民政府代表敲定了关于近期完成特色黄酒委托研发校地合作协议的签订事宜。(摄影/于海彦

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