一、专业代码和名称

专业代码：081801

专业名称：生物工程

二、培养目标

培养学生德智体美全面发展，具有生命科学的基本知识，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，具有较强的发酵工程等实践能力、工程素质、国际化视野和创新精神，面向地方经济和生产一线，能在生物技术与工程领域从事工艺设计、过程控制、技术管理、技术改进、新产品研发、质量控制和高新技术应用等工作的应用型高级专业人才。

三、培养规格及实现途径

    （一）培养规格

1、知识结构

（1）人文和社会科学知识：具有一定的文学、艺术、哲学、思想道德、法学、社会学、心理学等方面的知识；

（2）自然科学知识：掌握数学、物理、化学、生命科学等方面的基本理论和基本知识；

（3）工具性知识：掌握一门外国语，能阅读外文专业文献；掌握计算机应用基础知识、资料查询、文献检索的基本方法；

（4）专业基础知识：掌握生物学和相关化学、化学工程等学科的基础知识；

（5）专业知识：掌握发酵工程、酶工程、生物分离工程等基本知识；掌握生物反应过程的基本原理和过程控制的基本知识；

（6）工程技术知识：掌握工程制图、生物反应工程原理、生物工程设备、发酵工厂设计等基本工程技术知识；

（7）质量管理知识：了解有关生物工程产品法规的基本知识，掌握产品的质量标准和质量管理的基本知识。

2、能力结构

（1）获取知识的能力：具有良好的自学习惯和能力，有较好的表达交流能力，有一定的计算机及信息技术应用能力，具有运用现代信息技术获取相关信息的能力；

（2）微生物菌种选育能力：具有应用生物技术从事工业微生物菌种的筛选、选育、培养和应用的能力；

（3）发酵生产过程技术管理能力：具有综合运用所掌握的专业知识和技能，从事发酵工程及其相关领域产品生产条件优化、过程控制、工艺设计、技术改进、新产品研发和相关高新技术应用的能力；

（4）生物产品提取分离能力：具有生物技术产品提取分离和生物工程下游技术实践和技术革新的能力；

（5）科技开发能力：具有有较强的创造性思维能力、开展创新实验和科技开发能力；

（6）具有生物工程产品质量管理和质量指标检验的基本能力，获得《药品检验》或《化学检验》或《生物工程工程师》等中级职业资格证书；

（7）了解本专业技术发展趋势和人才社会需求，具有职业规划能力。

3、素质结构

（1）思想道德素质：具有马列主义的立场、观点和方法，热爱中国共产党，热爱社会主义祖国；诚信守法，勤俭自强，有较强的团队意识和健全的人格；

（2）人文素质：具有较丰富的人文知识、较好的人文修养、高雅的审美情趣及可持续发展意识，具有国际化视野、现代意识和健康的人际交往意识；

（3）职业素质：具备团结协作、敬业爱岗、无私奉献和艰苦创业精神，有强烈的质量意识、规范意识、市场意识、环保意识和发展意识；受到严格的科学思维训练，掌握一定的科学研究方法，有求实创新的意识和革新精神；

（4）身心素质：具有健康的体魄、良好的心理素质和生活习惯、顽强的意志以及良好的受挫承受能力。

（二）课程体系结构

包括文化基础课、专业基础课与专业课和专业技能实践环节。

1、文化基础课：政治理论和思想品德、语文、数学、英语等。通过学习提高学生的基本思想、文化和身心素质，同时为专业课程学习提供理论知识基础。

2、专业基础课与专业课：工程制图、电工与电子技术、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、基础生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、生物工艺学、生物工程下游技术、生物反应工程原理、生物工程设备、生物技术制药、抗生素工艺学等，通过学习，提高学生分析问题和解决问题的能力，为从事的专业打下扎实的理论基础。

3、主要专业技能实践环节：金工实习、生产实习、化工原理课程设计、生物反应工程与设备课程设计、微生物技术综合实验、发酵生产技术综合实验、生化分离技术综合实验、生产工程计算机仿真、毕业实习、毕业设计（论文）以及各门专业课程还有相应的实验环节。学生在实训中通过与专业课程和生产实践相结合，提高职业技能和解决实际问题的能力。

四、支撑学科与相关专业

支撑学科：生物学，化学，化学工程

相关专业：发酵工程，生物技术，生物化工，

五、主要课程

有机化学、化工原理、生物化学、微生物学、生物工艺学、生物工程下游技术、生物工程设备、抗生素工艺学、生物技术制药、生产实习、微生物技术综合实验、发酵生产技术综合实验、生化分离技术综合实验、毕业实习、毕业设计（论文）等。

六、学制及学分要求

学制：基本学制四年，允许3～7年内修读，修满规定学分准予毕业。

学分：本专业学生毕业最低学分要求：174.5。

七、授予学位 

工学学士学位。