本网讯(特约记者/李慧星)6月2日,河南省黄酒工程技术研究中心暨中国黄酒酿酒大师工作坊揭牌仪式在邓州光照酒业有限公司举行。中国食品科学技术学会黄酒分会理事长陈国昌,中国食品科学技术学会黄酒分会秘书长俞剑燊,河南省酒业协会会长熊玉亮,河南酒协黄酒委员会秘书长温建,副会长裴全洲,邓州市副市长张振邦,科技局局长王云立,工业园区管委会书记刘新明,原人大副主任徐明甫,南阳市黄酒协会会长刘明先等出席本次活动。来自全国各地的黄酒企业代表和邓州市工商联企业家们参加活动。南阳理工学院生物与化学工程学院副院长罗建成等4名教师应邀参加。揭牌仪式由罗建成主持。
张振邦致欢迎辞,对各位领导和嘉宾的到来表示热烈欢迎。他说,企业发展创新是根本,科技引领是关键,黄酒企业的发展尤其离不开工艺革新、产品创新和营销创新。光照酒业与南阳理工学院合作共建了“河南省黄酒工程技术研究中心”和“中国黄酒酿酒大师工作坊,举办此次揭牌仪式对促进黄酒产业发展具有重要意义,真诚希望光照酒业等广大黄酒生产企业以此次活动为契机,充分利用工程技术研究中心和大师工作坊的科研优势和智力资源,坚持创新驱动发展,与高校和科研院所深入开展产学研合作,创造更加辉煌业绩。
王云立宣读豫科[2017]224号“关于同意建设河南省工程技术研究中心的通知”,裴全洲宣读“关于设立中国黄酒酿酒大师工作坊的通知”,光照酒业董事长孙光照介绍了工程技术研究中心和大师工作坊的建设情况,陈国昌和刘新明为“河南省黄酒工程技术研究中心”揭牌,熊玉亮与徐明甫为“中国黄酒酿酒大师工作坊”揭牌,俞剑燊和熊玉亮分别致贺辞。各位领导都表示,建设工程技术研究中心和设立大师工作坊是中原黄酒产业发展的里程碑事件,将有效促进中原黄酒的技术进步和产品创新,带动一批黄酒生产企业的转型升级发展,对提升中原黄酒品质和产销量,谱写中原黄酒产业发展新篇章具有重要意义。
揭牌仪式后,开展了光照黄酒大师封坛、专家领导品鉴黄酒等活动。