本网讯（学生通讯员/周畅 孙梦君）6月4日，生化学院在2号楼会议室举办河南省大学生第二届传统美食创意设计大赛校内初赛。共有十支队伍参赛。校学生处胡玲等六位老师担任评委。

此次参赛的十道美食作品可分为蒸煮糕点，烘烤糕点以及综合组三类。各小组负责人分别向评委老师展示了自己的作品，并从作品配方、设计思路、制作过程、产品特色等方面对作品进行介绍。评委老师对作品进行了点评，提出进一步改进的意见。

胡玲老师做总结发言。她说，本次比赛对继承和弘扬中国传统美食文化起到积极的推动作用，参赛作品工艺精巧、各具特色，同学们应注重作品的概念设计，将文化元素融入食品中，通过精心包装体现其创意。最后，她预祝选手在省赛中取得优异成绩。生化学院党委副书记田永磊从文化元素、外观、口感三个方面指出了作品应该改进的方向。

（摄影 学生通讯员/王浚溪）